El salmón, también conocido como trucha del Atlántico o del Viejo Mundo son peces marinos y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuidos por los océanos y mares de casi todo el mundo excepto el Océano Pacífico, aunque también se crían y producen dentro de la apicultura.

Mejores Recetas de Salmón

El salmón es un alimento habitual y razonablemente sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, con un contenido moderado en grasas. El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne.

El salmón contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, y además aumenta la fluidez de la sangre.

Mejores Recetas de Salmón

El salmón es muy utilizado dentro de la cocina mediterránea y europea gracias a su exquisita textura de carne rosa o rojiza, jugosa carne y delicado y penetrante sabor. Es muy común en guisos, pasteles fríos, pasteles calientes, ensaladas, caldos, etc.

Entre las mejores recetas de salmón encontramos a:

• Carpaccio de Salmón
• Fetuccini con Salmón
• Hamburguesas de Salmón
• Lasaña de Salmón
• Marmitako de Salmón
• Salmón a la Mostaza
• Salmón a la Naranja
• Salmón a la Plancha
• Salmón Ahumado
• Salmón al Horno
• Salmón al Limón
• Salmón con Aguacate
• Salmón con Alcaparras
• Salmón con Arroz
• Salmón con Champiñones
• Salmón con Espárragos
• Salmón con Nata
• Salmón con Salsa de Soja
• Salmón con Salsa Tártara
• Salmón con Verduras
• Salmón con Verduras
• Salmón en Papillote
• Salmón Marinado
• Salmón Teriyaki