En esta ocasión Blogichef.com te enseñará cómo preparar una deliciosa y fácil ensalada de repollo, también conocida como coleslaw. Esta receta americana agridulce de col y zanahoria es ideal para acompañar pollo frito, o la comida que más te provoque.
Las ensaladas de judías verdes son recetas de ensaladas frías, muy saludables, económicas, rápidas y fáciles de hacer.
Existen variedades, y todas deliciosas, de ensaladas navideñas. Es por ello que en esta ocasión Blogichef.com te brinda las mejores recetas de ensaladas navideñas para acompañar los platos de la cena de Nochebuena y Año Nuevo.
Una receta fácil de ensalada y de pasta es la ensalada de fideos. Gracias a la versatilidad de la pasta, puede combinarse con todo tipo de alimentos como verduras, hortalizas y legumbres.
Existen diversas variedades y son muy populares para la temporada de verano pues son súper frescas, exquisitas y rápidas de hacer.
Estas ensaladas de fideos que te proponemos a continuación pueden ser la entrada, el plato principal, o simplemente un acompañamiento. Tú decides…
• 100 gramos de arvejas
• 100 gramos de fideos cortos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 huevos
• 2 tomates
• 8 aceitunas
• Mayonesa
Primero hay que sancochar los fideos hasta que queden al dente. También debemos hervir los huevos, luego de enfriarlos podemos cortarlos en trozos pequeños o rallarlos.
Luego cortamos las aceitunas en rodajas, picamos las arvejas, y mezclamos todos los ingredientes.
Finalmente preparamos una salsa con aceite de oliva y mayonesa y agregamos sal y pimienta al gusto, así de simple.
• 1 berenjena
• ½ kilo de fideos
• 2 pepinos
• 2 zanahorias
• 300 gramos de queso
• 300 gramos de queso crema
• 4 tomates
• 50 cc de leche
• 50 gramos de pasas
• perejil
• rabanitos
• sal y pimienta
Cocinamos la pasta de manera tradicional, la dejamos enfriar y cortamos láminas muy finas de zanahoria y pepino. La berenjena grillada la cortamos en finas rodajas, y el tomate en cubitos. También debemos de cortar el queso en trozos.
Finalmente adherimos las pasas y el rabanito y luego aderezamos con el queso crema, la leche y el perejil.
• 1 lata de maíz dulce
• 1 paquete de fideos
• ½ pimiento rojo
• 200 gramos de jamón
• 200 gramos de queso fresco
• aceite de olive
• pimienta y sal.
Cocinamos los fideos, luego cortamos el jamón en pedacitos, troceamos el queso fresco y escurrimos el maíz. El paso siguiente es cortar el pimiento y mezclamos todo. Finalmente aderezamos con sal, pimienta y aceite de oliva.
• 1 paquete de fideos en espiral
• 1 taza de broccoli
• ½ taza de zanahoria
• 3 tazas de queso cheddar blanco y amarillo cortado en cubos
Cocinamos la pasta, cortamos los demás ingredientes y los mezclamos, tan simple como eso.
Las ensaladas siempre van a ser consideradas como platos ligeros y muy saludables que no tan solo son primordiales para personas que están realizando dietas, recomendándose también para personas comunes. Una de las características más comunes de las ensaladas es que resultan platos fríos en donde las verduras toman un rol mucho más protagónico en comparación a otros alimentos, aunque bien es cuestión de ingenio poder ver que insumos queremos agregarle a nuestra ensalada para poder volverla mucho más relacionada a nuestro gusto.
