Al momento de hablar de restaurantes italianos hoy en día no estamos haciendo referencia a aquellos que se encuentran justamente en tierras de este país europeo, más bien el término ha terminando derivando a todos aquellos que se encargan de presentar la gastronomía de Italia en cualquier parte del mundo, siendo esta misma considerada como una de las más ricas, o por lo menos con mayor favoritismo del público consumidor en general.
Tengamos en cuenta que en Italia hay estilos gastronómicos pertenecientes a diversas regiones, pero pese a ello también podemos hablar de algunas cuantas características generales que servirán para que sea identificable en todas partes, entrando aquí a calar el uso de pastas, salsas, quesos y otros lácteos o bien la presencia de frutos propios del mar mediterráneo en relación al estilo más costero. Punto a parte para las famosas pizzas, las cuales en cualquier lugar será reconocida como la comida símbolo del país, en gran parte gracias a la fama obtenida por parte de las cadenas de comida rápida que han ayudado a llevarla a expandir su conocimiento.
Como punto aparte, los restaurantes italianos suelen contar con una decoración especial que se caracteriza por querer brindar una imagen rústica o por lo menos cercana a los campos rurales de Italia, lugar de donde vienen algunos de sus mejores ingredientes.