Si hay un platillo delicioso, lleno de sabor, fácil y rápido de preparar, el cual cautiva a los carnívoros es el bistec de res. En Blogichef.com te presentamos algunas recetas para lograr una carne jugosa y sabrosa.

Recetas de Bistec de Res


Bistec de Res Clásic


Ingredientes

• 1 bistec
• 3 dientes de ajo
• Aceite
• Pimienta
• Sal

Preparación

Lo primero que haremos será picar los dientes de ajo muy finitos.

Luego procedemos a calentar una sartén a fuego medio/alto. Mientras tanto sazonamos el bistec con sal, pimienta y ajo.

Ahora bien, agregamos 2 cucharadas de aceite a la sartén y colocamos el bistec. Dejamos que se cocine por un lado durante 5 minutos y luego lo volteamos para que termine de cocinarse por el otro lado.


Bistec de Res a la Mexicana


Ingredientes

• 1 chile serrano
• 1 diente de ajo
• 1 jitomate
• 1 limón
• ½ cebolla
• ¼ de cucharadita de pimienta molida
• 2 cucharadas de aceite
• 3 bistecs de res
• Sal

Preparación

Lo primero que haremos será picar el jitomate y la cebolla en rebanadas delgadas.

El siguiente paso es licuar el chile, el ajo, la pimienta, la sal y el jugo del limón, y con esta mezcla sazonamos los bistecs.

Ahora vamos a calentar el aceite en una sartén a fuego medio y procedemos a dorar los bistecs por ambos lados.

Finalmente servimos la carne acompañada del jitomate y la cebolla.