La salsa de yogur es una receta fácil y sabrosa, ideal para acompañar ensaladas y platos orientales como el kebab o el falafel. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer una salsa de yogur casera.
Ingredientes
• 1 chorro de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de sal
• 1 diente de ajo
• ½ limón
• 250 gramos de yogur
• 6 hojas de menta
Preparación
Lo primero que haremos será verter el yogur en un bol.
Seguidamente procedemos a pelar y rallar el ajo, Luego lo colocamos en el bol.
El siguiente paso es añadir en el bol, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Mezclamos bien con una cuchara hasta obtener una salsa homogénea.
Finalmente picamos unas hojas de menta y las añadimos a la salsa de yogur. Mezclamos todo hasta que la menta se haya incorporado bien. ¡Así de fácil!