Receta de Pollo al Horno Jugoso y Casero con Papas

En esta ocasión en Blogichef.com prepararemos una deliciosa receta de pollo al horno con patatas, súper fácil de hacer.

Receta de Pollo al Horno Jugoso y Casero con Papas

Ingredientes

• 1 Pollo
• 1 Vaso de Vino Blanco
• 1 Zanahoria
• 4 Cebollas
• 4 Papas
• Aceite de Oliva
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• Tomillo Seco

Preparación

Lo primero que haremos será pelar las papas y la zanahoria y cortarlas en finas rodajas. Luego las colocamos en una bandeja para horno.

El siguiente paso es pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Luego las colocamos encima de las papas y sazonamos son sal y pimienta.

Es hora poner el pollo sobre las papas y la cebolla y agregar 1 vaso de agua, 1 vaso de vino blanco y un chorro de aceite de oliva. Agregamos también sal y pimienta al pollo así como un poco de tomillo seco y orégano.

Colocamos la bandeja en el horno, previamente precalentado a 220ºC, y dejamos cocinar durante 30 minutos. Una vez que el pollo quede bien dorado, sacamos la bandeja del horno y le damos la vuelta al pollo y cocinamos 30 minutos más para que se cocine por el otro lado.

Transcurrido el tiempo de cocción, obtendrás un pollo y unas guarniciones súper jugosas. Para servir, corta el pollo en 4 presas.

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