En esta ocasión en Blogichef.com vamos a preparar una fabulosa receta de mermelada de duraznos casera, muy rica y fácil de hacer.
Ingredientes
• 2 ½ tazas de azúcar
• 2 limones
• 3 kilos de duraznos
Preparación
Lo primero que haremos será lavar los duraznos, pelarlos y cortarlos en trozos gruesos.
Seguidamente vamos a colocar los trozos de durazno en una olla junto con el azúcar y el jugo de los limones. Los dejamos macerar durante 45 minutos y luego los ponemos a cocinar por 10 minutos.
Una vez que tenemos la mezcla lista, vamos a aplastar los duraznos hasta que quede una crema.
Finalmente dejamos enfriar y colocamos la mermelada en frascos para luego refrigerar.