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Receta de Lomo Pizza Casero: ¿Cómo Hacer Lomo Pizza en Casa? [Actualizado]

El lomo pizza es un sandwich de carne de lomo gigante, que en lugar de pan utiliza la clásica prepizza, una receta muy deliciosa y rendidora. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar un lomo pizza casero para dejar satisfechos hasta a los comensales más exigentes.

Receta de Lomo Pizza Casero

Ingredientes

• 1 cabeza de ajo
• 2 prepizzas
• 200 gramos de queso mozzarella
• 250 gramos de jamón cocido
• 3 tomates
• ¾ kilo de lomo
• 4 aceitunas

Receta de Lomo Pizza Casero: ¿Cómo Hacer Lomo Pizza en Casa? [Actualizado]

• 4 huevos
• 5 hojas de lechuga
• 6 láminas de queso amarillo
• Mayonesa
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• Salsa de tomate

Preparación

Lo primero que haremos será prender el horno y poner a calentar las prepizzas.

Mientras tanto trituramos los ajos, y aderezamos los bifes con ajo, sal y pimienta.

También debemos lavar bien la lechuga y los tomates. Picamos los tomates finamente.

Receta de Lomo Pizza Casero: ¿Cómo Hacer Lomo Pizza en Casa? [Actualizado]

Colocamos los bifes en una sartén y los cocinamos hasta que estén dorados y jugosos. Una vez listos los retiramos y los ponemos en una de las prepizzas.

Ahora procedemos a freír los huevos en una sartén. Una vez listos los colocamos sobre la carne. Luego agregamos el queso amarillo y el queso mozzarella.

Colocamos la otra pre-pizza a modo de tapa y después lo llevamos al horno por aproximadamente 10 minutos para que los quesos queden derretidos. Pasado este tiempo, retiramos del horno y sacamos la tapa teniendo mucho cuidado.

Receta de Lomo Pizza Casero: ¿Cómo Hacer Lomo Pizza en Casa? [Actualizado]

Colocamos el jamón cocido, las hojas de lechuga, los tomates, la salsa de tomate, la mayonesa y el orégano. Finalmente colocamos nuevamente la pre-pizza a modo de tapa y colocamos las aceitunas. Ya estamos listos para disfrutar de este riquísimo lomo pizza.

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