El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una deliciosa y fácil receta casera de dulce de camote o batata.
Ingredientes
• 1 astilla de canela
• 1 kilo de camote
• 1 trozo de cáscara de naranja
• 2 clavos de olor
• 2 tazas de azúcar
• 3 tazas de agua
Preparación
Lo primero que haremos será lavar y pelar los camotes.
Seguidamente vamos a cortarlos en forma rectangular o redonda.
En una olla, agregaremos el agua, el azúcar, la canela, el clavo de olor y la cáscara de naranja, y dejamos hervir.
Es hora de agregar el camote y vamos revolviendo de cuando en cuando.
Finalmente retiramos y servimos caliente.