El pepino alimento muy nutritivo y bajo en calorías.
Características
Es de color verde y tiene forma cilíndrica u oblonga.
Propiedades
Es rico en agua, vitamina C, vitamina B, ácido fólico, calcio, hierro y magnesio.
Es antiinflamatorio, antioxidante y diurético.
Beneficios
Estimula el sistema inmunitario.
Ayuda a hidratar el organismo.
Mejora el tránsito intestinal y las digestiones. Asimismo combate los reflujos.
Es un excelente alimento para adelgazar.
Ayuda a combatir el estrés y relaja el sistema nervioso.
Previene el cáncer.
Protege el corazón y previene la hipertensión.
Usos
Es un ingrediente típico en las ensaladas y sopas.