El Nimbu Pani es una deliciosa y refrescante bebida típica de la India, una especie de limonada que contiene agua de rosas. Suele acompañar las comidas y beberse durante los días calurosos del verano pues alivia la sed inmediatamente.
Ingredientes
• 1 litro de agua
• 3 cucharadas de azúcar o miel
• 3 cucharaditas de agua de rosas
• Cubos de hielo
• Hojas de menta o hierbabuena
• Rodajas de limón o lima
• Zumo de 4 limones
Preparación
Empezaremos exprimiendo en una jarra los limones para obtener el zumo.
Seguidamente vamos a mezclar el zumo con el azúcar o la miel junto con el agua de rosas.
A continuación vamos a añadir el agua y removemos bien.
Se suele servir bien frío así que coloca unos cubos de hielo.
Finalmente decoramos la jarra o los vasos con una rodaja de limón, lima, menta o hierbabuena.
