Las palomitas de maíz dulces son las favoritas de los niños. Las palomitas caramelizadas son muy fáciles de hacer y las podemos preparar en casa. En esta ocasión en Blogichef.com te vamos a enseñar cómo prepararlas. ¡Presta atención a la receta!
Ingredientes
• 1 ½ cucharada de aceite de oliva
• 1 puñado de granos de palomitas de maíz
• 125 gramos de azúcar
Preparación
Lo primero que haremos será colocar aceite en una olla, cuando el aceite esté bien caliente, procedemos a incorporar los granos de maíz. Tapamos y esperamos a que las palomitas revienten.
Mientras tanto, en una olla aparte, colocamos el azúcar para preparar el caramelo. Cuando falte poco para que el azúcar se derrita, las vertemos en la olla de las palomitas de maíz y con la ayuda de una espátula mezclamos bien.
Una vez que estén bien caramelizadas las colocamos un bol amplio, esperamos a que enfríen un poco y estamos listos para degustarlas.