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Ale: Tipo de Cerveza de Fermentación Alta

Ale: Tipo de Cerveza de Fermentación AltaAle es un tipo de cerveza de fermentación alta. El término término ale deriva de la palabra danesa: öu u oel – que significan cerveza. Durante siglos ha sido el tipo de cerveza más popular. A diferencia de las lager, tienen mayor graduación alcohólica y un sabor más complejo. Las ales son mayormente producidas y consumidas en Europa.

En las cervezas ale, el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido, es decir que la levadura que cumple el proceso de fermentación flota en la superficie del líquido durante varios días antes de descender al fondo. Para ello se utiliza principalmente levadura del tipo Saccharomyces cerevisiae.

Las ales fermentan rápidamente a temperaturas entre 15 y 25 grados centígrados y se sirven, por lo general, a una temperatura de 12 grados centígrados o más.

¿Cómo Fabricar Cerveza?: Prepara tu Propia Cerveza Casera y Artesanal

La cerveza es una de las bebidas más consumidas en el mundo y no hay ser humano que no haya puesto en el paladar un buen sorbo de cerveza, y es que hay tantas marcas como para escoger por toda la vida. Sin embargo como somos personas originales que todo podemos hacerlo desde casa, el día de hoy te enseñamos la receta para que tú mismo puedas preparar unos buenos litros de cerveza.

¿Cómo Fabricar Cerveza?: Prepara tu Propia Cerveza Casera

Aunque parezca difícil, con un poco de paciencia te darás cuenta que hacer cerveza casera es muy fácil. Antes deberás contar con los siguientes ingredientes: Agua, cebada, lúpulo, levadura.

Bitburger: Famosa Cerveceria de Alemania

Bitburger: Famosa Cerveceria de AlemaniaBitburger es considerada como una de las mayores cervecerías de Alemania. Esta fábrica de cervezas fue fundada en el año 1817 por Johann Wallenborn.

Entre sus cervezas más importantes encontramos a la Bitburger Premium Pils, una cerveza ligera la cual cuenta con contenido alcohólico moderado, aroma vivo, bastante afrutado y con muchas notas a trigo y malta. Es importante señalar que se trata de la tercera cerveza más vendida del país germano.

Otras cervezas famosas de Bitburger son Bitburger Light, Bitburger alkoholfrei, Bit Sun, Bit Passion y Bitburger Radler. Además cuenta con otros productos como Cola Libre (cerveza con cola y ron) y Bit Copa(cerveza, lima y cachaza).

Las cervezas de Bitburger se distribuyen no solamente en Alemania sino en varios países de Europa, Estados Unidos, Japón, China y Australia.

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