Dulces y Postres

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Bizcochos: Base para la Preparacion de Tortas

Los bizcochos son aquellas masas que suelen ser la base para la preparación de tortas, aunque también vale destacarlos como un postre por su propia cuenta que puede ser consumido de forma directa luego de que supere su proceso de cocción. Asimismo se le llega a considerar como un postre básico dentro de la repostería debido a que su uso se presta para múltiples finalidades, así como también por el hecho de no requerir de insumos demasiado complejos para su elaboración, con lo cual cualquier persona en su hogar y con un buen horno puede terminar teniendo un bizcocho de muy buena calidad a su alcance.

Bizcochos: Base para la Preparacion de Tortas

Cupcakes: Pequeños Pasteles de Consumo Personal

Los cupcakes son pequeños pasteles que son de consumo personal y que tienen una similitud muy cercana a los denominados muffins, sobre todo por el hecho de compartir el mismo tipo de molde. Los cupcakes en sí no diferencian su masa mucho en comparación a otros tipos de postres similares, estando su gracia en lo compacta de su imagen final, la cual se logra debido a poder posicionar en cualquier tipo de envase pequeño, no por nada su nombre se podría traducir como “pastel de taza”. Aprendamos su preparación a continuación.

Cupcakes: Pequeños Pasteles de Consumo Personal