Los alimentos procesados también conocidos como alimentos transformados son aquellos que no se consumen en el estado natural en el que se encuentran en la naturaleza sino que han pasado por un proceso industrial. Se presentan como una ventaja para las personas muy ocupadas que no tienen mucho tiempo para cocinar.
La mayoría de estos productos vienen embolsados, en latas o en conserva.
Tipos
Existen alimentos mínimamente procesados, alimentos sometidos a algún tipo de tratamiento, alimentos con ingredientes añadidos, alimentos muy procesados y alimentos altamente procesados.
Ejemplos
• Aceite de oliva
• Atún en conserva
• Azúcar refinada
• Barras de chocolate
• Barras de granola
• Café instantáneo
• Caramelos
• Cereales
• Chips
• Embutidos
• Frutas secas sin cascarón
• Galletas
• Gaseosas
• Hamburguesas
• Jamón
• Leche
• Legumbres congeladas
• Mantequilla
• Mantequilla
• Margarina
• Mermeladas
• Nuggets de pollo
• Pan envasado
• Pastas integrales
• Pizzas congeladas
• Pop corn para microondas
• Queso fresco
• Salsas preparadas
• Sopas instantáneas
• Yogurt