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El Uso de Cremas en la Gastronomia

Cuando se habla de crema en temas de repostería estamos justamente ante una preparación cuya mayor peculiaridad física es contar con una forma cremosa, yendo a parar al interior de diversos postres sin importar el tamaño que presenten. Esta clase de crema ayuda a que las preparaciones carezcan de carácter seco, sobre todo si es que estamos hablando de bizcochos o masas crujientes que sean secas.

El Uso de Cremas en la Gastronomia

Sopas: Liquido con Substancia y Sabor

Dentro de la gastronomía que se realiza en todas partes del mundo es común que encontremos a las bien conocidas sopas como uno de los platos emblemáticos, contando con multitudes de variantes según cada país y por lo tanto también caracterizadas por utilizar ingredientes que se pueden encontrar en cada uno de estos mismos.

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