Una de las razones por la cual México sobresale de manera internacional viene a ser su gran variedad gastronómica, la cual goza de presencia de gran cantidad de ingredientes propios de las tierras norteamericanas donde se ubica la nación como también de diversos niveles de complejidad.

La comida de México se caracteriza por usar varios ingredientes locales también llega a contar con influencia de varios otros países como por ejemplo los de oriente o España, siendo esto más que obvio debido a la presencia colonizadora.