Las memelas son tortillas ovaladas y gruesas, hechas a mano. Son elaboradas a base de maíz, untadas con manteca de cerdo, rellenas con frijol molido y cubiertas con salsa verde o roja y quesillo espolvoreado. En esta ocasión en Blogichef.com aprenderás cómo prepararlas. Sigue las instrucciones de esta deliciosa receta de antojito mexicano, paso a paso.