Chambarete de Res: ¿Qué parte es?, Otros Nombres y Recetas
El chambarete también conocido como morcillo u osobuco es un corte de res que se sitúa por encima del muslo, en las patas traseras.
El chambarete también conocido como morcillo u osobuco es un corte de res que se sitúa por encima del muslo, en las patas traseras.