El pico de gallo es una de las recetas típicas más famosas y tradicionales de México. Se trata de un acompañamiento o aderezo en base a verduras frescas y cortadas en cuadraditos, la cual es utilizada para acompañar tacos, tortillas, guacamole, quesadillas, ensaladas, molletes, etc.
En esta ocasión en Blogichef.com te vamos a mostrar cómo hacer una deliciosa receta de pico de gallo al mero estilo mexicano.
Ingredientes
• 1 cebolla
• 1/3 de taza de cilantro
• 2 chiles
• 3 tomates
• Jugo de Limón
• Pimienta
• Sal
Preparación
Lo primero que haremos será picar el tomate, la cebolla y el chile en cuadraditos y luego colocarlos en un tazón.
El siguiente paso es revolver bien y agregar el jugo de limón y el cilantro.
Seguidamente agregamos sal y pimienta al gusto y refrigeramos por 20 minutos antes de servir.