En esta ocasión en gichef.com te enseñaremos a hacer merengues pops también conocidos como paletas de merengue, paletas de suspiro o piruletas de merengue de manera fácil y sencilla.
Ingredientes
• 2 tazas de azúcar
• 4 claras de huevo
• Colorantes comestibles
Preparación
El primer paso es precalentar el horno a 80°C.
Seguidamente vamos preparar el merengue. Para ello batimos las claras con el azúcar hasta obtener un merengue firme. Luego procedemos a añadir el azúcar poco a poco hasta que el merengue doble su volumen.
El siguiente paso es colocar el colorante que deseemos en una manga pastelera.
Finalmente colocamos los merengues sobre una bandeja para hornear y le colocamos los palitos de cake pops. Horneamos por 2 horas.