El Dalgona Coffee también llamado Café Dalgona, Whipped Coffee o Fluffy Coffee es una bebida coreana refrescante y cremosa que se ha vuelto muy popular en las redes sociales. Si eres amante del café, llegaste al lugar correcto pues en Blogichef.com te enseñaremos a preparar la típica receta de Corea del Sur con pocos ingredientes.
Ingredientes
• 3 cucharadas de agua
• 3 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de café instantáneo en polvo
• 400 ml de leche
• Hielo
Preparación
Colocamos en el un tazón el café, el azúcar y el agua. Con una batidora eléctrica o batidora manual vamos a batir vigorosamente hasta formar una espuma espesa.
En el caso de la batidora eléctrica lo haremos durante 1 minuto, en el caso de la batidora manual unos 5 minutos.
El siguiente paso es colocar el hielo en los vasos, verter la leche y cubrir con las crema de café que hemos preparado. ¡Ya estamos listos para disfrutarlo!