Las almendras son uno frutos secos ricos en nutrientes, muy utilizados en la cocina. Las almendras tostadas sirven como piqueo pero también para multitud de recetas por su delicioso sabor. El día de hoy en Blogichef.com te enseñaremos cómo tostar almendras en casa de manera fácil.
Ingredientes
• Almendras
• Sal
¿Cómo Tostar Almendras en el Horno?
Lo primero que haremos será partir y/o pelar las almendras.
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Seguidamente vamos a colocar papel vegetal en una bandeja del horno, y a continuación esparcimos las almendras allí.
Introducimos la bandeja en el horno y dejamos que se tuesten durante 5 minutos o hasta que adquieran un color dorado sin que lleguen a
quemarse.
Una vez listas, retíralas y agrega una pizca de sal.
¿Cómo Tostar Almendras en la Sartén?
En primer lugar vamos a pelar y/o filetear las almendras.
A continuación las colocamos directamente en la sartén sin la necesidad de añadir ningún tipo de grasa.
Iremos salteando con delicadeza las almendras hasta que adquieran un color dorado.
¿Cómo Tostar Almendras en el Microondas?
Empezaremos pelando y fileteando las almendras.
El siguiente paso es colocar las almendras en un plato resistente al calor y lo colocamos en el microondas a 800W durante 2 minutos.
Transcurrido el tiempo, removemos con cuidado las almendras y las ponemos a cocinar durante 1 minuto más o hasta que queden bien doradas.