El mousse de chocolate no resulta nada complicado de preparar, siendo una receta que además se puede lograr en cuestión de pocos minutos. Para ella vamos a necesitar de tan solo unos 125 gramos de chocolate, 3 cucharadas de leche, 3 yemas de huevo, 4 claras de huevo, 3 cucharadas de azúcar, 75 gramos de mantequilla y sal al gusto.