Actualmente se busca facilitar la cocina, el tiempo y la economía con los almuerzos sencillos, los cuales son fáciles de preparar, nutritivos y económicos.
Los almuerzos sencillos pueden incluir carnes, pescados, mariscos, arroces, guisos, pastas, ensaladas, verduras, sopas, cremas, bocadillos, frutas y hasta postres.
Algunas ideas de menús semanales para almuerzos sencillos son:
• Arroz Blanco con Zanahoria Rallada
• Arroz con Frijoles
• Arroz con Gandules
• Caldo de Mariscos
• Chuleta de Cerdo Frita
• Crema de Apio
• Crema de Calabaza
• Crema de Espinacas
• Crema de Verduras
• Croquetas de Pescado
• Enrollados de Pollo
• Ensalada de Col y Zanahoria
• Ensalada de Espinaca y Fruta Fresca
• Ensalada de Manzana y Quinua
• Ensalada Griega
• Ensalada Oriental con Fideos Ramen
• Ensalada Rusa
• Lasagna
• Lomo Saltado con Arroz
• Macarrones y Queso con Vegetales
• Mousse de Chocolate
• Papas con Mantequilla y Perejil
• Pescado al Horno
• Pie de Manzana
• Pollo Empanizado
• Pollo Guisado
• Puré de Papas
• Sandwich de Pollo con Huevo
• Sandwich Mixto
• Sopa de Arvejas
• Sopa de Carne con Verduras
• Sopa de Cebolla
• Sopa de Lentejas
• Spaguetti con Carne Molida
• Tacos
• Tarta de Queso