Las galletas de la suerte o de la fortuna son un tipo de galletas delgadas, crujientes y horneadas que llevan en su interior una pequeña tira con una frase que indica que nos depara el futuro en el amor, en los negocios o en el trabajo.

Las galletas de la suerte se preparan en base a harina, azúcar, vainilla y aceite de semilla de sésamo. Las galletas de la fortuna se sirven comúnmente como postre en los restaurantes chinos en los Estados Unidos y algunos otros países, pero no en la China.