A nivel mundial se puede encontrar gran cantidad de cadenas de restaurantes, pero dentro de los Estados Unidos, uno de los más importantes viene a ser Red Lobster, estando también presente en algunas partes de Asia como por ejemplo en Japón y los Emiratos Árabes. Red Lobster está destinada a la comida casual, es decir, platos ligeros que bien se podrían degustar a la hora del almuerzo, aunque como su nombre nos llega a indicar, existe una cierta predilección por las comidas relacionadas a elementos marinos tales como pescados o langostas por mencionar dos casos comunes.