Mejores Recetas de Galletas Caseras y Fáciles
Existen diversas y deliciosas recetas caseras de galletas, fáciles y rápidas de hacer. Al preparar las galletas hay que tener especial cuidado con la mezcla y el horneado.
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Platzchen: Galletas Navideñas al Estilo Alemán
Estamos viviendo la mejor temporada del año, puesto que la Navidad invade nuestras vidas en todos los aspectos, ya sean decoraciones, regalos, comida. En este post nos meteremos en el mundo de la repostería navideña para traerte una de las galletas más ricas que se consumen en esta época; nos referimos a los Platzchen.
Receta de Pretzels
Un pretzel es un tipo de galleta o bollo de origen alemán, el cual es horneado y retorcido hasta contener forma de lazo. Esta galleta muy popular en Alemania, Suiza, Estados Unidos y Australia, nació en Baviera como un pan salado para luego evolucionar a su forma de galleta. En un inicio formaba parte de los banquetes de las festividades celtas.
Receta de Galletas de Avena
Las galletas de avena son unas deliciosas galletas, fáciles y rápidas de preparar, las cuales son ideales para la merienda de los niños pues pueden ser combinadas con un delicioso vaso de leche.
Para preparar las galletas de avena necesitamos de 200 gramos de mantequilla, ¾ de taza de azúcar, 1 ½ taza de harina sin preparar, ½ cucharadita de polvo de hornear, 2 huevos, 1 ½ taza de avena, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 cucharadita de canela molida y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Adicionalmente quienes gusten pueden agregar algunos aditivos como pasas, nueces, chips de chocolate, plátano molido, ralladura de naranja, ralladura de limón, clavo de olor o café.
Galletas Anzac: Receta de las Galletas Típicas de Australia y Nueva Zelanda
Las galletas Anzac o Anzac biscuits son unas galletas típicas de Australia y Nueva Zelanda, y llevan el nombre de las siglas del ejército australiano y neozelandés (Australian and New Zealand Army Corps).
Para prepararlas necesitamos de 1 taza de harina, 1 taza de avena, ¾ de taza de coco rallado, ¾ de taza de azúcar, 125 gramos de mantequilla, 1 ½ cucharadita de bicarbonato, 1 cucharada de Golden Syrup o caramelo líquido o miel, ¼ de taza de agua y 2 cucharadas de agua.
Receta de Galletas con Chispas de Chocolate
Las galletas con chispas de chocolate son una tentación irresistible para cualquiera, se trata de galletas ideales para el lonche o para una fiesta de cumpleaños.
Para prepararlas necesitas de 250 gramos de manteca o mantequilla, ¾ de taza de azúcar rubia, ¾ de taza de azúcar blanca, 2 huevos, 270 gramos de harina para hornear, 1 pizca de sal, 1 ½ taza de chispas de chocolate, 1 cucharadita de esencia de vainilla y ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
Receta de Galletas de Chocolate
Las galletas de chocolate no requieren de mayor presentación, siendo uno de los postres que seguramente ninguno de nosotros podría negar si es que nos lo invitan. Aparte hay que destacar que las galletas de chocolate resultan mucho más agradables si es que son caseras, gozando de un tamaño más generoso y mayor naturalidad con respecto a las que venden ya empaquetadas.
