Uno de los tipos de pasteles más solicitados para cumpleaños que están marcando tendencia son los pasteles de números. Estas tartas, originalmente creadas por la chef israelí Adi Klinghofer, se caracterizan por llevar forma de números con decoración de flores naturales o de fondant, frutas frescas y secas, bombones de colores, merengues, macarrones y demás toppings.