Popeyes Louisiana Kitchen o simplemente Popeyes es una cadena estadounidense de comida rápida de pollo frito y cajún, con la receta típica de Nueva Orleans que se destaca por su sabor picantito y tradicional.
Las cartas o menú son los medios por los cuales los restaurantes presentan al cliente la propuesta de platillos, motivo por el cual las cartas deben ser sumamente creativas, elegante y además tienen que reflejar el concepto del restaurante.
El Chipotle Mexican Grill es una cadena de restaurantes gourmet de comida mexicana, en especial burritos y tacos.
Chipotle Mexican Grill nació en 1993 en Denver, Colorado, y desde entonces ha abierto más de 500 restaurantes en Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido.
El menú de Chipotle Mexican Grill consta de burritos, fajitas, tacos, ensaladas, y chips y guacamole.
Siempre que vayas a un restaurante se va a volver algo común la presencia de un menú que sirva para tener una mejor idea de cuales son los platillos que se preparan en el lugar. Es de esta manera que se presenta de una manera similar a un documento o ligero libro en donde además lo más común es que al costado de cada plato se indique el costo que posee. Los menús además también se encuentran ordenados según secciones, las cuales varían según diversas características (carnes, sopas, vegetales, postres, bebidas, etc), lo cual sirve para una mayor eficacia para encontrar lo que se puede estar buscando.
Otro punto relevante es el diseño que pueden poseer los menús, el cual puede dar una idea del estilo del restaurante, es la estética que pueden presentar estos mismos, tomando relación con respecto a algunas características decorativas presentes. Ejemplo de esto último puede ser el caso de los restaurantes chinos, donde se aprovecha la estética hasta en detalles.