El mango es una fruta que pertenece a la familia de las Anacardiáceas y que goza de gran popularidad dentro de las zonas de clima tropical de América y Asia como también en África en lo general. Es fácil poder reconocer a un mango de manera común, siendo externamente poseedor de una forma tipo oval que puede tener de 5 a 15 centímetros de longitud, contando además con una coloración que va de lo verdoso al rojo sobre su delgada piel, más bien en el interior presenta una pulpa carnosa y aromática de tonalidades amarillentas.