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Etiqueta: Malaya de Cerdo

Recetas de Malaya de Cerdo

La malaya de cerdo es un corte espeso y delgado, de forma irregularmente rectangular, la cual posee una capa delgada de grasa que se extrae debajo de la piel del cerdo, sobre la parte baja de las costillas.

Recetas de Malaya de Cerdo

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