Las gorditas son un platillo mexicano, unas tortillas hechas a mano, elaboradas a base de masa de maíz o trigo, ya sean fritas o en comal. Comúnmente se venden en la calle y son consideradas como una de las comidas rápidas favoritas de los mexicanos.
Una de las recetas más ricas, clásicas y populares de antojitos mexicanos son las gorditas de nata. Se trata de un postre elaborado en base a harina de trigo, nata, azúcar y canela, de aspecto parecido al de la tortilla mexicana pero más gruesa. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo hacer deliciosas y sencillas gorditas de natas caseras, esponjosas y baratas.
