¿Cómo Hacer Pierna de Cerdo Enchilada? (Receta Sencilla)
En esta ocasión Blogichef.com te presenta una rica y fácil receta de pierna de cerdo al estilo mexicano, y es que aprenderemos a preparar una pierna de cerdo enchilada.
En esta ocasión Blogichef.com te presenta una rica y fácil receta de pierna de cerdo al estilo mexicano, y es que aprenderemos a preparar una pierna de cerdo enchilada.
La Pluma de Cerdo también conocida como Pluma Ibérica es una pieza de forma triangular alargada obtenida de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero.
La carne de cerdo, de chancho o porcino es un producto procedente del cerdo, y considerada como una de las carnes más consumidas a nivel mundial, a pesar de que algunas religiones prohíben su ingesta.