El lomo de pavo, solomillo de pavo o pechuga de pavo es una carne blanca ligera, saludable, baja en grasas y rica en proteínas. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de pechuga de pavo al horno fácil y jugoso, paso a paso.
Ingredientes
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharadita de sal
• ½ vaso de vino blanco
• 2 cucharadas de ralladura de limón
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 4 pechugas de pavo
• Pimienta
• Romero
Preparación
Lo primero que haremos será picar los ajos y el pereijl. También debemos rallar el limón.
Seguidamente vamos a sazonar la carne de pavo con sal, pimienta, romero, perejil y aceite de oliva. Untamos bien la mezcla por todas las pechugas.
Luego colocamos las pechugas en una fuente de horno y le agregamos el vino.
Ahora ponemos las pechugas en el horno previamente precalentado a 200 °C . Horneamos durante 30 minutos.
Finalmente servimos las pechugas de pavo con ensañada o patatas.