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Receta de Camarones Guisados

Los camarones guisados son toda una delicia. Se trata de un platillo caribeño, muy popular en República Dominicana ¿Te animas a aprender a preparar camarones guisados con esta rica y fácil receta?

Receta de Camarones Guisados

Receta de Camarones Guisados al Estilo Dominicano

Ingredientes

• 1 pimiento morrón cortado en cubos
• ½ ají cubanela cortado
• ½ taza de agua
• 3 cucharadas de pasta de tomate
• 3 cucharaditas de aceite de olive
• 3 dientes de ajo
• 4 tomates picados
• 900 gramos de camarones
• Pimienta
• Sal

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es limpiar los camarones y pelarlos.

El segundo paso es calentar el aceite en una sartén a fuego bajo. Cocinamos los tamtes, el pimiento, el ají y el ajo y vamos moviendo. Ahora agregamos la pasta de tomate y la ½ taza de agua y seguimos cocinando a fuego lento hasta que todos los vegetales estén cocidos.

Es hora de agregar los camarones y dejarlos cocinar hasta que adquieran un color rosado y brillante. Finalmente sazonamos con sal y pimienta al gusto.

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