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¿Qué son los Piñones y cuáles son sus propiedades?

El piñón es la semilla propia de las especies del género Pinus, procedente de la piña. Se trata de un fruto seco con rico en nutrientes esenciales y con propiedades beneficiosas para la salud. Su sabor es suave y agradable.

¿Qué son los Piñones y cuáles son sus propiedades?

Propiedades y Beneficios

Tiene un alto contenido de proteínas y es una gran fuente de fibra, ácidos grasos, vitaminas y minerales.

El piñón también es bueno para dietas de adelgazamiento y de pérdida de peso por su gran poder saciante. Asimismo ayuda como previene al estreñimiento.

Es un fruto capaz de reforzar nuestro sistema inmunológico y ayudar a nuestro organismo a aumentar las defensas naturalmente, proteger el corazón y aumentar la fertilidad.

El consumo regular de piñones es muy bueno para quienes tienen niveles altos de colesterol y triglicéridos.

Gastronomía

Forma parte de la cocina mediterránea y se emplea con frecuencia en la elaboración de platillos de carne, pescado, ensaladas y también postres.

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