Inicio Arroces Nasi Goreng: Receta e Ingredientes

Nasi Goreng: Receta e Ingredientes

El nasi goreng es un plato de arroz frito típico de la gastronomía de Indonesia y Malasia. En esta ocasión en Blogichef.com te presentamos una receta de nasi goreng fácil de hacer.

Nasi Goreng: Receta e Ingredientes

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 cucharada de pasta de curry rojo
• 1 pimiento verde
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• 2 pechugas de pollo
• 2 ramas de cilantro
• 200 gramos de arroz de grano largo
• 4 cucharadas de aceite girasol

Preparación

Lo primero que haremos será pica bien las verduras y el pollo en tiras.

Seguidamente vamos a colocar un poco de aceite en una wok y a sofreír la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el puerro.

A continuación vamos a agregar el pollo y cocinamos hasta que esté dorado. Vamos removiendo para integrar todos los ingredientes. Dejamos cocinar.

En una olla aparte vamos a ir cocinando el arroz. Una vez que esté listo, lo salteamos en una sartén.

Luego incorporamos el arroz frito en el wok con el resto de ingredientes y salteamos hasta que quede todo bien integrado.

El siguiente paso es añadir la pasta de curry rojo y mezclar bien hasta que el arroz tome un color uniforme.

Finalmente adornamos con hojas de cilantro.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.