«Las mejores cosas vienen en empaques pequeños». En el caso de los dulces, esto no podría ser más cierto. Los mini postres también conocidos como mini dulces son versiones petit de postres tradicionales, perfectos para todo tipo de ocasión: fiestas, eventos, cumpleaños, shower, bodas, reuniones, etc.
Características
Los mini postres pueden servirse en vasitos o en pequeñas envolturas.
Al venir en porciones pequeñas, los comensales pueden comer la cantidad que deseen.
Además, en la mesa de postres o dulces se pueden presentar diferentes recetas lo que permite una presentación colorida y alegre.
En esta ocasión en Blogichef te presentamos recetas de mini postres fáciles, rápidos e irresistibles.
Mejores Recetas de Mini Postres
• Arroz con Leche
Cremoso postre tradicional en la mayoría de los países latinoamericanos, elaborado con arroz, leche, canela, azúcar y pasas. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón por encima para aromatizarlo y brindarle matices adicionales en su sabor.
• Copas de Yogurt y Granola
Postre fitness y saludable servido en vaso. Está elaborado en base a yogurt, frutas (fresas, plátano, moras, kiwis, frambuesas, arándanos, y/o duraznos), granola y miel.
• Crème Brûlée
También conocido como crema quemada es un postre francés que consiste en una crema cuya superficie se ha espolvoreado de azúcar con el fin de quemarlo y obtener así una fina capa crujiente de caramelo. Se prepara y sirve en recipientes individuales o en cazuelas muy pequeñas.
• Manzanas Acarameladas
También conocidas como manzanas de caramelo, manzanas caramelizadas o manzanas confitadas son manzanas cubiertas de una capa de azúcar de caramelo. Se sirven casi siempre con un palillo en el centro haciendo que sean más fáciles de comer. Se trata de un postre ideal para los más pequeños.
• Mini Alfajores
Postre que se compone de dos galletas de maicena unidas por un relleno de manjar blanco. Pueden estar bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo.
• Mini Bavarois
También llamada crema bávara o crème bavaroise es un postre frío francés, sencillo, sofisticado que se suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada.
• Mini Brownies
Suaves bizcochos de chocolate, típicos de la gastronomía de Estados Unidos.
• Mini Cheesecake de Oreo
Mini tarta elaborada a partir de las galletas oreo y queso crema.
• Mini Cheesecake de Arándanos
Variante de cheescake tradicional, combinado con la suavidad y el fresco sabor de los arándanos.
• Mini Cinnamon Rolls
También conocidos como rollos de canela son bollos, melosos, suaves y esponjosos, rellenos de canela.
• Mini Cupcakes
Pequeña tarta proporcionado para una persona. Se hornean en un molde igual que el de las magdalenas y muffins.
• Mini Donas
También llamados dónuts, rosquillas, rosquitas, rosquetas, roscas o berlinas son roscas de pan dulce de diversos sabores.
• Mini Flan
Postre de origen francés, elaborado con una natilla, teniendo como ingredientes principales yemas de huevos, un poco de clara a veces, leche entera y azúcar que luego es refrigerado para obtener una textura cremosa y gelatinosa.
• Mini Galletas
Galletas caseras horneadas de diversos sabores como vainilla, chocolate, nutella, pistacho, mantequilla, con chips, etc.
• Mini Mazapanes
Dulces cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo.
• Mini Milhojas con Fresas
Mini torta que combina capas crujientes de masa de hojaldre, manjarblanco, crema pastelera, crema chantilly y fresas cortadas, para crear un equilibrio entre dulzor y acidez que se sirve tradicionalmente frío y espolvoreado con azúcar glas.
• Mini Milhojas de Manjar Blanco
Mini torta de varias capas de hojaldre rellenas de manjar blanco, espolvoreado con azúcar impalpable.
• Mini Mousses
Postres fríos, de textura suave y de origen francés. Su base es la clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche batida, los cuales le dan consistencia esponjosa. Puede ser de diversos sabores como limón, chocolate, fresa o maracuyá etc.
• Mini Muffins
También conocido como panquecito, panqué o ponqué es un queque esponjoso elaborado con pan dulce y otros ingredientes como chocolate, manzana, canela, yogurt, naranja, vainilla, etc. Se cocinan al horno en moldes y tienen forma de hongo.
• Mini Pavlovas
Mini torta de forma circular, elaborada a base de merengue horneado con una corteza crujiente y un interior suave y ligero. Se originó en Australia o Nueva Zelanda a principios del siglo XX y debe su nombre a la bailarina rusa Anna Pavlova.
• Mini Pie de Limón
También conocida como tarta de limón con merengue o tarta de limón merengada es una tarta de limón hecha con una corteza de masa quebrada, rellena de crema de limón y un esponjoso merengue en la parte superior.
• Mini Pie de Maracuyá
También conocido como pastel de maracuyá, es un postre tropical que se destaca por su sabor único, que equilibra el dulzor de la leche condensada con la acidez y el aroma característico de la maracuyá.
• Mini Piononos
Bizcochos enrollados de forma cilíndrica empapados en un almíbar dulce, lo que le das una textura húmeda, esponjosa y jugosa.
• Mini Strudel de Manzana
También conocido como Apfelstrudel es un pastel tradicional de la cocina austriaca y alemana, el cual consiste en un rollo muy fino de masa, a veces también de hojaldre, relleno de compota de manzana, azúcar, canela y pasas.
• Mini Tarta de Manzana
También conocida como tartaleta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana. La manzana puede ser troceada o en compota. Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa o sobre una base de crema.
• Mini Tarta de Pecanas
También conocido como pecan pie es un pastel de crema hecho principalmente de jarabe de maíz y nueces pecanas. Se sirve popularmente en las comidas festivas y también se considera una especialidad de la gastronomía del sur de Estados Unidos.
• Mini Tiramisú
Pastel frío que se monta en capas. Se suele servir en vasitos o copas individuales.
• Mini Torta de Chocolate
También conocido como pastel de chocolate o tarta de chocolate es un bizcocho de chocolate suave y húmedo que se sirve frecuentemente en reuniones, como bodas y fiestas de cumpleaños.
• Mini Torta de Piña
También llamado pastel de piña o ananá se caracteriza por su exterior crujiente y apelmazado, y un interior con mermelada suave de piña, o bien rodajas deshidratadas de piña.
• Mini Torta de Plátano
También conocido como pastel de plátano o banana es un delicioso postre que se prepara con plátanos maduros, a menudo combinados con especias como la canela y la nuez moscada para realzar el sabor.
• Mini Torta de Zanahoria
También conocida como tarta de zanahoria, torta de zanahoria o carrot cake es un pastel dulce de textura densa y suave con zanahoria machacada mezclada en la masa.
• Mini Tres Leches
Postre tradicional latinoamericano el cual consiste en un bizcocho ligero y esponjoso bañado con tres tipos de lácteo: leche evaporada, media crema y leche condensada.
• Mini Trufas de Chocolate
Dulce francés con aspecto y sabor similar al bombón, pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido, mantequilla, azúcar glas, yema de huevo y a veces crema de leche.
• Mini Turrón
Masa dulce obtenida por la cocción de miel de frutas a la que se incorporan almendras peladas, tostadas, y/o grajeas. Tradicionalmente tiene forma de tableta rectangular.