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¿Cómo Hacer Crema Chantilly Casera Paso a Paso?

¿Cómo Hacer Crema Chantilly Casera Paso a Paso?

La crema chantilly o chantillí es una crema suave y deliciosa de leche batida con azúcar impalpable y perfumada con vainilla, y está muy presente en la decoración y relleno de diversas tortas, postres, copas de helado y hasta para el café vienés. La crema chantilly fue inventada en el siglo XVII por François Vatel.

¿Cómo Hacer Crema Chantilly Casera Paso a Paso?

Si quieres convertirte en especialista en repostería, en Blogichef.com creemos importante que sepas cómo prepararla. ¿Estás lista(o) para apuntar la receta y conocer los secretos de la buena crema? Veamos cómo se hace una fabulosa crema chantilly paso a paso.
 

Ingredientes

• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 250 gr de crema de leche
• 3 cucharadas de azúcar glass

¿Cómo Hacer Crema Chantilly Casera Paso a Paso?

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es colocar en un bol la crema de leche (la cual debe estar bien fría) y batir hasta conseguir una consistencia firme y cremosa. Seguidamente agregamos el azúcar sin dejar de batir y luego la esencia de vainilla.

Si vas a usar la crema chantilly como decoración de tortas y postres, colócala en una manga pastelera para conseguir bonitos acabados.

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