Uno de los más exquisitos postres es la tarta de galletas y chocolate también conocida como chocolate biscuit cake, ideal para endulzar cualquier evento.

Para prepararla necesitamos 200 gramos de galletas de vainilla, 250 ml de leche, 200 gramos de chocolate, 2 huevos, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar, un chorrito de brandy y 1 cucharadita de canela en polvo.