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Causa Limeña: Ingredientes y Preparación

La causa limeña también conocida como causa a la limeña o simplemente causa, es un plato típico de la cocina peruana que tiene origen precolombino. Se elabora con papa amarilla, limón, ají, lechuga, huevo cocido, aceitunas y palta y se puede rellenar con atún, pollo, mariscos, etc. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos la mejor receta de esta delicia de la gastronomía peruana.

Causa Limeña: Ingredientes y Preparación

Causa Peruana: Un Platillo de Papa para el Verano

La causa es uno de los platos más importantes dentro de la gastronomía peruana, el cual tiene una imagen y preparación muy reconocida que gracias a su contextura y método de preparación se puede convertir en un platillo de lujo para el verano. Se sabe que su preparación bien inició en épocas precoloniales, llegando a perfeccionarse durante la época colonial y llegando a tener un mayor alcance durante el siglo XX, donde se presentaron diversas formas de poder rellenarla.

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