Cau Cau: Receta, Ingredientes y Preparación
El cau cau también es un guiso jugoso de la gastronomía peruana a base de mondongo o pollo, papas, ají y hierbabuena. Es considerado como uno de los platos criollos más icónicos. En esta ocasión en Blogichef.com te mostraremos cómo preparar una receta fácil de cau cau en casa.
