La compota de manzana en un plato casero blando y de muy fácil digestión que se suele tomar como postre, así como alimento para personas con problemas digestivos o como platillo para bebés.
En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos cómo preparar una receta casera, clásica, fácil, rápida y deliciosa de compota de manzana.
Ingredientes
• 1 rama de canela
• 150 gramos de azúcar
• 3 manzanas
• 300 ml de agua
Preparación
En una olla colocaremos el agua y el azúcar y herviremos. Una vez que llegue a punto de ebullición, dejamos reposar unos minutos hasta que se forme un almíbar ligero.
Mientras tanto, vamos a lavar y pelar las manzanas. También vamos quitarles el corazón, las pepitas y a cortarlas en trozos.
Seguidamente añadimos las manzanas a la ola junto con el almíbar.
El siguiente paso es poner la ramita de canela y tapamos la olla. Dejamos cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Una vez lista, podemos servirla para comerla sola caliente o fría o como acompañamiento de helados, pollo asado o roast beef.