La carne Angus es un delicioso tipo de carne de bovino, considerada como una de las mejores del mundo, y que ha sorprendido a los más exigentes paladares del mundo por su intenso sabor, alta jugosidad, suavidad y excelente grado de marmoración. Es una carne derivada de la raza de ganado bovino Angus originaria de Escocia.
