Las zamburiñas también conocidas como volandeiras son una especie de molusco bivalvo de la familia Pectinidae, originario de las costas de Galicia y Asturias. En esta ocasión en Blogichef.com te enseñaremos a hacer una deliciosa y fácil receta de zamburiñas a la plancha, paso a paso, la cual puedes servir como aperitivo.