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Whisky: Bebida Alcoholica de Malta Fermentada Envejecida en Barriles de Roble

El Whisky o whiskey es una bebida alcohólica obtenida de la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, la cual luego se envejece en barriles de roble blanco. El whisky tiene 40 grados de alcohol.

Whisky: Bebida Alcoholica de Malta Fermentada Envejecida en Barriles de Roble

Según cuenta la historia, el whisky nació en Escocia junto con los celtas hace cientos de años, y el cual servía para calentar a las personas durante el crudo invierno.

Bourbon: El Whiskey Americano

Bourbon: El Whiskey AmericanoEl Bourbon Whiskey es una bebida destilada de la familia de los whiskys, un whisky americano, el cual se caracteriza por ser ligeramente aromática y tener un sabor acaramelado.

El bourbon whiskey es elaborado en base de maíz con una concentración entre el 50% y el 70%, trigo, centeno o cebada malteada, para luego envejecer alrededor entre 2 y 5 años en barricas de roble.

Normalmente la malta de cebada es agregada para ayudar el proceso de fermentación, y el trigo o el centeno son agregados para dar sabor. Normalmente los bourbon de centeno son más secos y de sabor más agresivo, pero los bourbon de trigo son dulces y con un sabor que recuerda a las nueces.