Baba ganoush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea, una especie de paté similar al hummus pero hecho de berenjena que suele acompañarse de pan pita o crudités. El día de hoy en Blogichef.com te enseñamos cómo preparar una receta rica, sana y sabrosa de este aperitivo o dip vegetariano.