Receta de Pan Brioche

El pan brioche también conocido como pan de yema, bollo de leche o bollo suizo, es un pan francés dulce, ligero, esponjoso y sabroso, elaborado en base a huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar. Es común agregarle también pasas como complemento. El secreto de esta magnífica receta francesa es que se pinta su corteza antes de […]

Receta de Pan: ¿Cómo Hacer Pan?

El pan para la humanidad viene a ser uno de sus alimentos más constantes, habiendo estado presente desde épocas remotas, algo que se puede apreciar hasta en escrituras tales como la Biblia. Por ello mismo no se puede considerar al pan como un alimento de difícil creación, siendo así que para su creación de la […]