Las rosquitas de manteca , ajonjolí y anís son una deliciosa receta de postre peruano.

Ingredientes

• 1 clara de huevo
• 1 cucharada de granos de anís
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de ajonjolí tostado
• 3 tazas de agua
• 300 gramos de manteca vegetal
• 5 tazas de harina sin preparar
• 8 cucharadas de azúcar blanca